Ako pestovať kôpor

kopor

 

Kôpor voňavý pestujeme predovšetkým pre mladú vňať, ktorú používame v čerstvom stave, sušenú aj sterilizovanú v náleve. Odkvitnuté  stonky kôpru so semenami  v mliečnej zrelosti sa používajú  pri konzervovaní uhoriek. Kôpor obsahuje vitamín C a éterické oleje (silice). Podporuje chuť do jedla, má močopudné účinky a pôsobí tiež proti nadúvaniu.

Na pestovanie nemá kôpor zvláštne nároky, nedarí sa však  v suchých pôdach. Často ho pestujeme ako medziplodinu, prisievaním medzi ostatné druhy zeleniny, prípadne slúži aj ako značkovacia plodina  napr. v riadkoch mrkvy a petržlenu, pretože kôpor veľmi rýchlo klíči. Spravidla sa však seje samostatne do riadkov širokých asi 0,25 m do apríla na postupný zber, aby sme mali stále čerstvú vňať. Kôpor na jesenný zber sejeme koncom augusta na záhony, do pareniska ešte v septembri.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie