Ako pestovať bazlku

bazalka

 

Bazalka pravá

Bazalka pravá s aromatickými listami príjemnej klinčekovej vône patrí medzi obľúbené koreninové rastliny podobne  ako majorán. Používame ju na korenenie omáčok, polievok a pri príprave diviny, pečene a strukovín. Je vhodná na korenenie nálevov pri konzervovaní cvikly. Zmierňuje nadúvanie a najmä podporuje chuť do jedla.

Bazalka pravá je jednoročná rastlina, ktorej sa darí len v teplých, slnečných a chránených polohách. Semená sejeme v marci do pareniska alebo do debničiek. Vzídené rastliny je vhodné presadiť do malých črepníkov. Takto predpestované priesady vysádzame  najčastejšie  po dvoch vo vzdialenosti 0,3 m od seba.

Vňať zbierame prvýkrát na začiatku kvitnutia , druhýkrát asi v septembri pred dozretím semena. Prvýkrát  zrezávame rastliny asi 0,10 m nad zemou, aby v dôsledku príliš hlbokého rezu nevyhynuli. Vňať sušíme na tienistom mieste.

Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.