Fazuľa Vigna čínska Metro

Podrobný popis

Fazuľa Vigna čínska Metro – extra dlhé, jemné struky

Vigna čínska Metro je výnimočná kolíková odroda známa svojimi mimoriadne dlhými, tenkými a veľmi chutnými strukmi, ktoré môžu dosahovať dĺžku až okolo 60–90 cm. Ideálna je pre pestovateľov, ktorí hľadajú atraktívnu, úrodnú a teplomilnú fazuľu s výbornou kuchynskou využiteľnosťou.

Vlastnosti odrody

• Typ: popínavá fazuľa – vyžaduje oporu. Dorastá do výšky 150 - 200 cm.

• Dĺžka strukov: 60–90 cm

• Chuť: jemná, sladkastá, bez vláknitosti

• Doba zberu: priebežná, už po 70–80 dňoch

• Farba strukov: zelená

• Úroda: vysoká, rast tvorí veľké množstvo dlhých strukov

Pestovanie

• Vyžaduje teplé stanovište a pravidelnú závlahu.

• Vhodná na pestovanie pri oporách (tyče, sieť).

• Najlepšie rastie v priepustnej, výživnej pôde.

• Výsev sa odporúča až po oteplení pôdy, podobne ako pri fazuli.

Využitie v kuchyni

• Skvelá do wok receptov a ázijskej kuchyne - možnosť konzumácie čerstvých luskov aj suchých semien.

• Na dusenie, varenie, blanšírovanie či fritovanie.

• Mladé struky sú veľmi jemné a vhodné na priamu spotrebu.